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標準參考物質(zhì)® 3281

蔓越莓（水果）

本標準參考物質(zhì) (SRM) 主要用于驗證測定蔓越莓果實和類似物質(zhì)中奎尼酸、花青素和元素的方法。在為內(nèi)部控制材料分配值時，此 SRM 還可用于質(zhì)量保證。一個 SRM 3281 單元由五包組成，每包包含大約 6 克凍干粉狀水果。

SRM 3281 的開發(fā)是美國國家標準與技術研究院 (NIST) 和美國國立衛(wèi)生研究院膳食補充劑辦公室 (NIH-ODS) 之間的合作。

NIST SRM 3281蔓越莓(果實)(標準品)

認證質(zhì)量分數(shù)值：

表 1 和表 2 中提供了以干質(zhì)量為基礎報告的奎尼酸和元素的認證質(zhì)量分數(shù)值。NIST 認證值是 NIST 對其準確性有最高置信度的值所有已知或可疑的偏差來源都已被考慮在內(nèi) [1]。價值分配分析由 NIST 和合作實驗室進行。認證值計算為

NIST 方法的平均值的平均值和合作實驗室提供的平均值的中位數(shù)（在適當?shù)那闆r下）。相關的不確定性以 95% 的置信水平表示 [2-4]。

參考質(zhì)量分數(shù)值：

表 3 和表 4 中提供了以干質(zhì)量為基礎報告的花青素、近似物和糖的參考質(zhì)量分數(shù)值。NIST 參考值是非認證值，是對真實值的最佳估計基于現(xiàn)有數(shù)據(jù)；但是，該值不符合 NIST 的認證標準 [1]，并帶有相關的不確定性，這些不確定性可能僅反映測量再現(xiàn)性，可能不包括所有不確定性來源，或者可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統(tǒng)計一致性。參考質(zhì)量分數(shù)值來自 NIST 和/或合作實驗室報告的結果。

NIST SRM 3281蔓越莓(果實)(標準品)